Olio Leggero

Eine feine Mischung bestehend aus 55% Tondo Iblea, 30% Nocellara und 15% Cerasuola. Das im Oktober geerntete Öl hat eine jadegrüne Farbe mit einem Duft nach Artischocke und Bittermandel. Am Gaumen ist es weich und vollmundig und behält alle Eigenschaften frisch geernteter Oliven bei. Ideal zu gekochtem Gemüse, Salate und Vorspeisen.